Mjuk Chocolate Chip-kaka
Mjuk Chocolate Chip-kaka med bitar av mjölkchoklad och vit choklad.
En rund variant på sockerkaka med god hackad choklad i.
Tillagning
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Hacka chokladen grovt och lägg i en skål.
- Smält smör i en kastrull.
- Blanda mjöl, vaniljsocker, salt och bikarbonat i en stor bunke.
- Tillsätt socker, farinsocker och därefter ägget. Blanda.
- Rör i smöret till en fast och jämn smet.
- Tillsätt chokladen och vänd runt den.
- Smöra en rund form. Tillsätt och vänd runt kakaon så att den fastnar i smöret.
- Tryck ut degen i formen.
- Gräddas kakan i 35 minuter.
- Kakan serveras som den är eller med vaniljglass.
Serveringsförslag
En riktigt mäktig kaka som du kan servera som den är eller med vaniljglass eller en klick lättvispad grädde till dessert.
Passar till fika, utflykt, kakbuffé, fest eller bjudning.
En slags mjuk kaka smaksatt med hackad mjölkchoklad och vit choklad som du kan baka i en springform med löstagbara kanter.
Uppskattat näringsvärde per portion: 223 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
