M&M kakor
Introduktion och förberedelse
M&M kakor eller cookies. En slags havrekakor likt chocolate chip cookies smaksatta med M&M godis och hackade nötter.
Sega och knäckiga kakor med lite kolasmak blandat med choklad och nötter.
Varianter
- Istället för M&M så kan du använda Nonstop eller annat liknande godis.
- Nötter kan uteslutas och ersättas med mer M&M.
- Eller baka vanliga chocolate chip cookies - man kan även blanda hälften hackad choklad och hälften M&M.
Tillagning
- Sätt ugnen på 200 grader vanlig ugn.
- Skär upp smör och lägg i en bunke. Helst ska smöret vara rumstempererat men annars kan du mikra smöret försiktigt så att det blir mjukt men inte smälter.
- Tillsätt socker till smöret och rör ihop några minuter så att sockret löser sig något. Använd elvisp eller vispa för hand.
- Tillsätt och vispa ner ägget.
- Rör sedan ner vetemjöl, havregryn, vaniljsocker och bakpulver.
- Hacka nötterna grovt och tillsätt dem tillsammans med M&M. Forma kulor i storlek som valnötter av degen.
- Placera dem med ca 5 cm mellanrum på bakplåtspapper på två plåtar.
- Platta till bollarna något med en gaffel.
- Grädda m&m kakorna i mitten av ugnen i 10 till 15 minuter tills de fått fin färg.
- Ta ut och låt m&m kakorna svalna på galler.
Uppskattat näringsvärde per portion: 98 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
