Chocolate chip cookies
Introduktion och förberedelse
Chocolate chip cookies är amerikanska kakor med chokladchips eller chokladbitar. Goda till fika eller utflykt.
Tillagning
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa socker och smör poröst. Låt vila lite så löser sig sockret.
- Hacka chokladen i bitar och lägg i en bunke och blanda med mjöl, bakpulver, vaniljsocker, salt och havregryn.
- Blanda i ägg- och sockerblandningen samt ägget. Rör ihop till en kakdeg.
- Degen blir rätt fast och kan rullas till små valnötsstora bollar.
- Lägg på bakplåt med bakplåtspapper och platta till med en gaffel.
- Baka kakorna cirka 10 minuter eller till de har fått fin färg.
- Låt dina chocolate chip cookies svalna och förvara sedan lufttätt så håller de sig knapriga.
Uppskattat näringsvärde per portion: 98 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Välkommen till mina receptfavoriter. Jag är matskribent samt kock med över 25 års erfarenhet samt en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. Här hittar du över 4000 recept jag provlagat, fotat och skrivit ner. Läs mer om mig.
