Chocolate chip cookies
Chocolate chip cookies är amerikanska kakor med chokladchips eller chokladbitar. Goda till fika eller utflykt.
Tillagning
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa socker och smör poröst. Låt vila lite så löser sig sockret.
- Hacka chokladen i bitar och lägg i en bunke och blanda med mjöl, bakpulver, vaniljsocker, salt och havregryn.
- Blanda i ägg- och sockerblandningen samt ägget. Rör ihop till en kakdeg.
- Degen blir rätt fast och kan rullas till små valnötsstora bollar.
- Lägg på bakplåt med bakplåtspapper och platta till med en gaffel.
- Baka kakorna cirka 10 minuter eller till de har fått fin färg.
- Låt dina chocolate chip cookies svalna och förvara sedan lufttätt så håller de sig knapriga.
Författare: Henrik Mattsson
Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. 2003 skapade jag Receptfavoriter. Sedan dess har jag lagat, skrivet, fotograferat och lagt upp tusentals recept. Jag är utbildad kock i Marinen samt har en Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan. Vidare har jag ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig och sidan.
Fem snabba grytor
Här är några goda vardagsgrytor som passar att värma sig med. Vällagat men ändå rätt lätt och snabbt att dra ihop. Läs vidare.
