Mint Julep
Mint Julep är en longdrink med amerikansk bourbon, mynta, lite socker och krossad is.
Tillagning
- Lägg myntablad, socker och vatten i ett glas.
- Mortla sönder myntan med sockret någon halv minut med en muddler eller handtaget på en träslev.
- Krossa isen och fyll glaset med is.
- Mät upp och häll i bourbon.
- Rör om väl med drinksked eller drinkpinne tills glaset frostat sig.
- Garnera med några blad mynta. Kan serveras med sugrör och/eller drinkpinne.
Serveringsförslag
- Passar till longdrink, fördrink eller fest.
- Servera i ett högt glas typ Highballglass. Andra förslag är i tumbler, Gin&tonic-kupa, Mule-mugg eller högt Duralex.
- Gott med chips, rostade nötter, kikärter eller andra tilltugg till.
Val av ingredienser
Du kan ta valfri amerikansk bourbon - jag tog Jack Daniels.
Varianter
- Istället för krossad is kan du ta isbitar.
- Florsocker kan bytas mot rörsocker eller strösocker. Eller byta socker och vatten mot 1-2 cl sockerlag.
- Kan även garneras med en skiva citron eller torkad citrus.
Mint Julep är en läskande longdrink för dig som gillar bourbon och mynta.
Uppskattat näringsvärde per portion: 114 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
