Limoncello Tonic
Introduktion och förberedelse
Limoncello Tonic - en variant på Gin och tonic men med Italiensk citronlikör Limoncello istället för gin.
Lättgjord, svalkande och läskande samt lite annorlunda drink med touch av Italien.
För dig som gillar sötsyrlig samt bitter smak.
Drinken får lite lägre alkoholhalt än Gin och tonic då Limoncello inte är så starkt som gin utan är en likör.
Rörs med isbitar i glaset. Eller ta krossad is och fyll på med limoncello samt toppa med tonic.
Som tonic water kan du ta känt märke som Schweppes Tonic Water. Numer finns även andra spännande märken på Tonic Water - funkar med alla så bara att prova det du känner för. Några andra märken är Fever Tree, Fentimans eller Naturfrisk
Du kan köpa färdig Limoncello - italiensk citronlikör eller göra egen limoncello.
Vill du göra en alkoholfri variant så tar du en fin köpt eller hemgjord citronsaft istället för limoncello.
Serveringsförslag
Garnera drinken med citronskivor från ekologisk citron. Man kan också ha i några blad citronmeliss eller mynta.
Kan även serveras i kanna till många. Fyll då en glaskanna med is till hälften och varva 1-2 skivade ekologiska citroner; häll i ca 40 cl Limoncello (eller så stark du vill ha den) och fyll sedan med kall Tonic Water.
Gott till är snacks som rostade nötter, pumpafrön, chips och salta pinnar och så vidare - köpt eller hemgjort - ta det du gillar.
Tillagning
- Skölj och skiva citron tunt.
- Varva is och citronskivor i ett cobbler glas, tumbler eller valfri sorts drinkglas - Duralex funkar med.
- Mät upp och häll över Limoncello.
- Fyll upp och toppa med Tonic Water.
- Rör runt och servera.
Uppskattat näringsvärde per portion: 106 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
