Förutom att söka på recept och maträtter kan du kombinera sökord som lättlagat, snabblagat, en eller flera råvaror, tillfälle, tillagningsmetod, vegetariskt, vegan med mera.

Sätt betyg, dela och kommentera gärna

Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor. Är du inloggad på Facebook kan du dela receptet, lämna en kommentar eller en fråga - så svarar jag så snabbt jag kan. Tack för att du lämnar feedback - det uppskattas.

Kall paprikasås

Kall paprikasås du rör ihop av paprikapulver och matyoghurt - så enkelt - så gott.

Kall paprikasås är enkel och snabb att laga med matyoghurt och paprikapulver.

Lätt att laga till många och dubblera.

4 portioner kall paprikasås

Förberedelse: 2 min
Tillagning: 2 min
Klart på: 4 min

Ingredienser

2 dl matlagningsyoghurt
1,5 tsk paprikapulver
1 krm cayennepeppar
1 krm salt
0,5 krm vitpeppar

Tillagning

Blanda allt och servera i en skål.

Serveringsförslag

Yoghurtsåsen passar till det mesta speciellt till grillad kyckling, fisk, grönsaker, rostade rotfrukter osv.

Kan garneras med fint tärnad röd eller gul paprika samt hackad persilja. Eller grillad paprika.

Varianter

Vill du ha lite rökt smak på såsen så kan du ta rökt paprikapulver.
Gillar du chili kan du ta starkt paprikapulver eller tillsätta cayennepeppar eller Sriracha-chilisås.
Istället för paprikapulver kan du ta några tsk ajvar eller mixa i grillad paprika. Eller blanda.
Gillar du vitlök kan du pressa i en klyfta.
Vidare passar någon tsk limesaft och en tsk honung också i såsen.

E-mail

Uppskattat näringsvärde per portion: 55 kcal

Publicerat: 2013-11-18, Uppdaterat: 2020-10-29

Tillagning Ingredienser

Författare: Henrik Mattsson

Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.