Hanky Panky

Introduktion och förberedelse

Hanky Panky är en variant på Dry Martini med mer färg och smak av söt röd Vermouth samt Fernet Branca. 

Fernet Branca är en italiensk bitter digestive som ger drinken en unik touch. 

Drinken är med på IBA drinklista och har sin historia tillbaka till 20-talets London och anrika Savoy Hotel. 

Serveringsförslag

  • Passar som aperitif innan maten, till fest eller cocktailparty.
  • Gott med rostade nötter eller andra snacks till. 
  • Servera gärna med en twist citron-, apelsin-, eller limeskal. Eller en skiva torkad citrus

Tips

  • Ställ gärna in glas i frysen innan servering så att de är riktigt kalla.
  • Se till att gin, Vermouth och Fernet är väl kylt.

Garnera gärna drinken med en bit twistat citronskal eller torkad citrus. Garnera gärna drinken med en bit twistat citronskal eller torkad citrus.

1 Hanky Panky

  • Förberedelse: 1 min
  • Tillagning: 1 min
  • Klart på: 2 min

Ingredienser

  • 4,5 cl gin
  • 4,5 cl söt röd Vermouth
  • 7,5 ml, 1,5 krm eller 2-3 droppar Fernet Branca
  • 6-8 isbitar att skaka drinken med
  • 1 strimla apelsin- eller citronskal till garnering eller torkad citrus

Tillagning

  1. Mät upp gin, vermouth och fernet i en shaker med is.
  2. Skaka några sekunder och sila upp i kylt martiniglas.
  3. Garnera och pressa över en twist eller strimla apelsin- eller citronskal. Eller lägg i en skiva torkad citrus.
E-mail
Medel: 5 (1 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 98 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2021-11-23

Tillbehör och liknande recept:

Blanda drinkar och cocktails som ett proffs

Bli bartender för en kväll Att blanda drinkar blir så avancerat du gör det. Men de enkla klassiska...