French connection
French connection är en lättgjord drink med bara två ingredienser - konjak och Amaretto som serveras on the rocks med is.
Amaretto är en Italiensk likör som smakar bittermandel.
Drinken är med på IBA drinklista med klassiska drinkar och döpt efter filmen French connection med Gene Hackman.
Tillagning
- Lägg is i ett lågt drinkglas. Förslagsvis ett whiskeyglas, old fashioned, stor tumbler, glasburk eller mugg.
- Mät upp konjak och Amaretto och slå över isen i glaset.
- Rör om och servera.
Serveringsförslag
- Passar till fördrink, cocktail, sommardrink, vid grillen eller liknande.
- Gott med snacks som jordnötter, rostade nötter, chips eller liknade.
- Drinken rörs med is direkt i glaset. Du kan ta isbitar eller krossad is.
- Du kan välja valfritt lågt drinkglas som whiskeyglas, old fashioned, tumbler, glasburk eller mugg.
Garnering
Kan serveras som den är eller garneras med en lång tunn strimla eller zest citronskal, en skiva färsk citron, torkad citron eller citronskiva och ett rött maraschino körsbär på en tandpetare med cocktailbäret i mitten.
Val av konjak
- Du kan ta valfri konjak Fine, trestjärning eller VSOP eller valfri lagrad konjak.
- Istället för konjak kan man ta liknande lagrad brandy.
Uppskattat näringsvärde per portion: 122 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
