Hamburgerdressing

Introduktion och förberedelse

Hemgjord hamburgerdressing med majonnäs, chilisås och lite Bostongurka.

Blanda enkelt din egen dressing till dina burgare.

Smaksättning

  • Gott i är också finhackade pickles av morot, blomkål, syltlök och gurka (uteslut då bostongurkan).
  • Vidare kan man ha i en pressad klyfta vitlök för en vitlöksdressing. Eller vitlökspulver.
  • Fler saker som passar i hamburgerdressing är 1 krm lökpulver och några droppar worcestershiresås.
  • Gillar du hetare dressing så tar du i något krm cayennepeppar, chipotle chili, ancho chili, sriracha-sås, sambal oelek eller några droppar tabasco.
  • Någon msk Ajvar (paprikaröra) eller något krm rökt paprikapulver är också gott att blanda i dressingen.
  • Ytterligare förslag är någon tsk sötstark senap.

Varianter

  • Chilisås kan bytas mot ketchup. Vill du ha lite hetta i såsen så tar du i 1 tsk sriracha eller valfri chili.
  • Vegan hamburgerdressing kan du laga med vegansk majonnäs eller köpt äggfri majonnäs.

4 till 8 portioner, 2,5 dl dressing till 8 stycken hamburgare

  • Förberedelse: 2 min
  • Tillagning: 3 min
  • Klart på: 5 min

Ingredienser

  • 2,5 dl majonnäs
  • 3 msk chilisås
  • 2 msk Bostongurka
  • 2 msk torkad lök (valfritt)
  • 2 krm salt
  • 0,5 krm svartpeppar

Tillagning

  1. Blanda majonnäs, chilisås, Bostongurka samt eventuellt rostad lök i en skål.
  2. Smaka av dressingen med salt och peppar.
E-mail
Medel: 3.9 (133 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 190 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2022-09-09