Hallondrink med vodka
Hallondrink med vodka, mynta, sockerlag eller hallonsirap och citron samt krossad is.
En läskande och vackert röd drink med hallon.
Tillagning
- Fördela myntablad tillsammans med färskpressad citron och sockerlag i glasen.
- Mortla sönder bladen.
- Fördela i hallonen och mortla sönder dem.
- Fördela i vodka samt is. Rör om.
- Toppa upp med fruktsoda.
- Servera med drinksked eller drinkpinne och/eller sugrör.
- Garnera ev. med några blad mynta samt några färska hallon om du önskar. En klyfta citron eller lime går också bra.
Serveringsförslag
- God som sommardrink, fördrink, longdrink eller när som.
- Serveras i drinkglas som på bilden; cobblerglas, whiskyglas, glasburkar, mule-koppar eller använd fantasin.
Varianter
- Välj hur mycket sprit du vill ha. 4-6 centiliter är lagom.
- Du kan ta färska hallon eller frysta hallon.
- Fruktsoda kan bytas mot sockerdricka, Sprite eller Ginger ale.
- Vodka kan bytas mot brännvin.
- Citron kan bytas mot lime.
- Istället för färskpressad citron kan du ta hela skivor eller klyftor citron och mortla med myntan. Se till att de är väl sköljda och gärna ekologiskt odlade.
Du behöver
- Du behöver en iskrossare med vev att krossa is med. Alternativ är att ta isbitar och slåt sönder i en ren kökshandduk eller lägga i en plastpåse och slå sönder mot bordskanten.
- Gör gärna en sockerlag eller hallonsirap i god tid och förvara i kylen.
- Vidare behöver du en drinkmortel i trä. Alternativ är handdtaget på en träslev eller annat trubbigt föremål i trä.
Uppskattat näringsvärde per portion: 148 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
