Fruktig sommarbål
Introduktion och förberedelse
Ett gott enkelt bål med tranbärsjuice, ananasjuice, apelsinjuice, sodavatten samt eventuellt sprit.
Kan också serveras som alkoholfri cocktail eller drink - fyll glasen med isbitar eller krossad is och häll på bål.
Några dl sprit som vodka, rom eller gin går såklart att hälla i också om man vill ha alkohol i bålen. Eller blanda två skålar - en bål utan alkohol och en bål med alkohol.
Annat gott i är skivade jordgubbar, lime, citron och blad av mynta.
Tillagning
- Skölj apelsin, dela och skiva den. Dela melon i klyftor och skär ut kött samt tärna det. Skala kiwi och tärna dem.
- Lägg iskuber eller stort isblock i stor bålskål. Eller ta flera kannor eller glasburk med kran.
- Blanda i alla drycker och juicer som tranbärs-, ananas- och apelsinjuice samt sodavatten.
- Serverar du i bålskål så kan du tillsätta frukten av melonbitar, kiwi och apelsin. Servera med slev i små glas. Serverar du ur glasburk med kran så kan du ta frukten i en skål bredvid och lägga i några bitar i glaset vid servering.
Uppskattat näringsvärde per portion: 143 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
