Bronx cocktail
Introduktion och förberedelse
The Bronx är en variant på Dry Martini cocktail som blandas med gin, söt röd vermouth, torr vit vermouth samt apelsinjuice.
The Bronx är en klassisk cocktail på IBA:s drinklista och skapades i USA i början på 1900-talet.
Serveringsförslag
Passar som cocktail och aperitif innan maten, till fest, nyår eller cocktailbjudning.
Kalla glas
Ställ gärna in glas i frysen innan servering så att de är riktigt kalla. Se även till att alla ingredienser är kalla.
Garnering
Garnera med apelsisskiva, twist eller en skiva torkad citrus.
Tips
- Vill du ändra mängden sprit i drinken kan du räkna 6 delar gin, 3 delar söt röd vermouth, 2 delar torr vit vermouth och 3 delar apelsinjuice.
- En drink med en sexa gin blir då 6 cl gin, 3 cl röd vermouth, 2 cl vit vermouth och 3 cl apelsinjuice.
Tillagning
- Mät upp gin, röd och vit Vermouth samt apelsinjuice i en shaker med is.
- Skaka väl ca 15 sekunder.
- Sila upp i kylt martiniglas eller cocktailglas.
- Garnera med en skiva apelsin, twist eller valfri garnering.
Uppskattat näringsvärde per portion: 125 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
