Aroniabär

Svarta aroniabär kan man plocka från buskar på hösten i Sverige. Påminner om rönnbär och blir sötare efter första frosten så det är en god idé att frysa dem först något dygn innan du använder dem. Aroniabär är nyttiga och kan användas till sylt, juice, te, marmelad, saft eller torkas och ha i musli osv.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. Jag är utbildad kock i Marinen, har en Fil.kand i Måltidsvetenskap och ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om om mig.