Festliga varma såser
Här är några varma såser som passar till grillat, fest, middag eller vardagslyx.
Bearnaisesås, grönpepparsåsen, ädelostsås, pepparsås, rödvinsreduktion med flera passar till grillat, kött, kyckling, grönsaker och vilt.
Vitvinssås, Hollandaise och Sandefjordsås till fisk som lax.
Kantarellsås, Trattkantarellsås och Karljohanssåsen till kyckling men även kött, vilt, grönsaker samt lax.
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.