Kallrörd frögröt

Kallrörd frögröt du rör ihop kvällen innan av frön som chiafrön, sesamfrön och pumpfrön tillsammans med lite kokosmjölk och vatten eller mandelmjölk, havremjölk eller sojamjölk.

Man kan också göra med vanlig mjölk.

Gott i är även lite vanilj. Du kan ta några frön från en vanilj-kvarn eller ett krm vaniljsocker eller någon droppe vaniljessens.

Gröten ska så i kylen över natten eller minst 8 timmar. Kan även serveras som lunch, mellanmål eller kvällsmat såklart. Kan dubberas till flera skålar och portioner.

Förslag på topping

  • Du kan toppa med granola, kokosflakes, skivad banan och rårörda blåbär som på bilden
  • Annat som passar är tinade eller färska bär som lingon, hallon, jordgubbar med mera.
  • Russin, dadlar, fikon, aprikoser eller annan torkad frukt eller bär som gojibär.
  • Nötter som valnötter, pekannötter, hasselnötter, cashewnötter eller blanda.
  • Frukt som tärnad eller skivad mango, tärnad kiwi, aprikos, clementin, apelsin, äpple, päron eller det du gillar.
  • Toppa med müsli, flingor eller annan granola.
  • Sött som honung, agave-sirap eller kokos-sirap eller annat sött som sylt.

1 portion frögröt

  • Förberedelse: 3 min
  • Tillagning: 8 tim
  • Klart på: 8 tim 3 min

Ingredienser

  • 0,75 dl vatten, mandelmjölk, sojamjölk, havremjölk eller vanlig mjölk
  • 1/2 dl kokosmjölk
  • 2 msk chiafrön
  • 2 msk pumpafrön
  • 1 msk sesamfrön
  • 1 krm vaniljpulver, 1/4 krm mald vanilj från kvarn eller 1 liten droppe vaniljextrakt (valfritt)
  • FÖRSLAG TOPPING: 1/2 banan
  • 1/2 dl tinade rårörda blåbär
  • 1/2 dl kokosflakes
  • 1/2 dl granola

Tillagning

  1. Mät och blanda ingredienserna till gröten i en frukostskål. Rör i vanilj om du vill. Man kan också ha lite honung eller något sött om man vill det.
  2. Täck över och ställ i kylen över natten eller minst 8 timmar.
  3. Ta fram och servera med önskade toppings och tillbehör.
E-mail
Medel: 0 (0 röster)

Publicerat: , Uppdaterat: 2019-01-04

Författare:

Jag är matskribent samt kock. Läs mer om mig.