Apelsin och jordgubbsjuice
Juice av apelsiner och jordgubbar blir god och nyttig. En slågs råsaft eller smoothie.
Du behöver en juicepress och mixer eller en råsaftcentrifug.
Jordgubbsjuice med apelsin är gott till frukost eller när som vitaminboost.
Köp gärna ekologiska apelsiner och jordgubbar.
Tillagning
- I juicepress och mixer: skär apelsinerna i halvor. Pressa ur saften i juicepressen. Skölj och snoppa jordgubbarna och mixa dem i drinkmixer eller med stavmixer med apelsinjuicen.
- I råsaftcentrifug: skala eller skär bort skalet på apelsinerna. Halvera dem. Skölj och snoppa jordgubbarna.
- Kör apelsiner och jordgubbar genom råsaftcentrifugen till juice.
- Ställ gärna juicen i kylen att kallna eller servera juicen med is.
Varianter
- Du kan mixa med grönsaker som gurka, äpplen eller morötter.
- Smaksätta med saften från en halv lime, citron eller grapefrukt.
- Mixa med babyspenat i början. Eller mixa i med en stavmixer när du har färdig juice.
- Mixa med 1 skalad och klyftad rödbeta i början.
Uppskattat näringsvärde per portion: 36 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
