Juice med ananas, melon och blåbär
Juice eller råsaft med ananas, melon och blåbär är en variant på smoothie från råsaftcentrifug med färsk ananas och melon samt mosade eller mixade blåbär.
Kör du blåbären i råsaftcentrifugen så blir det inte så mycket kvar som juice därför rekommenderar jag att tillsätta dem i juicen på slutet när den är klar och mixa med stavmixer eller drinkmixer.
Eller mosa bären för hand innan och röra i innan servering.
Tillagning
- Skär bort blomfästet på ananasen. Dela den och skär bort skalet. Skär i grova bitar så att de går ner i råsaftcentrifugen.
- Dela och kärna ur melonen. Skär i klyftor och skär bort skalet.
- Kör ananas och melon i råsaftcentrifugen.
- Mosa blåbären och tillsätt dem eller mixa juicen med blåbären med en stavmixer eller i drinkmixer.
- Servera direkt eller kyl till senare. Gott med is i.
Varianter
- Annat gott i juicen är gurka, äpple, morötter, päron, jordgubbar med mera.
- En tsk färsk riven ingefära är också gott i.
- Spirulina kan man också ta i.
- Vidare passar apelsin, citron eller lime i.
Uppskattat näringsvärde per portion: 43 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
