Juice med ananas, melon och blåbär

Juice med ananas, melon och blåbär är en variant på smoothie från råsaftcentrifug med färsk ananas och melon samt mosade eller mixade blåbär.

Kör du blåbären i råsaftcentrifugen så blir det inte så mycket kvar som juice därför rekommenderar jag att tillsätta dem i juicen på slutet och mixa med stavmixer eller drinkmixer. Eller mosa bären för hand innan.

1-2 glas juice med ananas, melon och blåbär

  • Förberedelse: 5 min
  • Tillagning: 5 min
  • Klart på: 10 min

Ingredienser

  • 0,5 färsk ananas
  • 0,5 melon som honungsmelon, galiamelon, nätmelon eller cantaloupmelon
  • 250 gram blåbär

Tillagning

  1. Skär bort blomfästet på ananasen. Dela den och skär bort skalet. Skär i grova bitar så att de går ner i råsaftcentrifugen.
  2. Dela och kärna ur melonen. Skär i klyftor och skär bort skalet.
  3. Kör ananas och melon i råsaftcentrifugen.
  4. Mosa blåbären och tillsätt dem eller mixa juicen med blåbären med en stavmixer eller i drinkmixer.
  5. Servera direkt eller kyl till senare. Gott med is i.
E-mail
Medel: 4.3 (3 röster)

Publicerat: , Uppdaterat: 2018-08-18

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. Jag är utbildad till kock i Marinen samt till kulinarisk kock och måltidskreatör på Restauranghögskolan. Vidare har jag ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig.