Ananaspaj med filodeg

Ananaspaj med filodeg och vaniljglass. En god enkel efterrätt med ananasringar eller färsk ananas, filodeg, farinsocker och smör. Gott med vaniljglass. En variant på ananas med tosca fast utan nötter.

Lägg ananas i en smord ugnsform och skrynkla över filodeg, smör och socker. Hur lätt som helst och perfekt om du har filodeg över.

4 portioner ananaspaj med filodeg

  • Förberedelse: 5 min
  • Tillagning: 15 min
  • Klart på: 20 min

Ingredienser

  • 4 skivor ananas från burk eller motsvarande färsk ananas
  • 50 gram smör
  • 0,5 dl farinsocker
  • 2 ark filodeg
  • 1 msk florsocker
  • Tillbehör: 500 gram vaniljglass

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Smörj en ugnsfast gratängform eller pajform med lite av smöret.
  3. Lägg i ananasskivor.
  4. Strö över hälften av farinsockret samt klicka över resten av smöret.
  5. Riv sönder och skrynkla ihop filodegen till små bitar samt fördela som ett täcke över ananasen.
  6. Strö över resten av farinsockret samt florsockret.
  7. Grädda i mitten av ugnen tills filodegen fått färg 10-15 minuter.
  8. Ta ut och servera varm med vaniljglass.
E-mail
Medel: 4 (3 röster)

Publicerat: , Uppdaterat: 2018-08-15

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. 2003 skapade jag Receptfavoriter. Sedan dess har jag lagat, skrivet, fotograferat och lagt upp tusentals recept. Jag är utbildad kock i Marinen samt har en Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan. Vidare har jag ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig och sidan. 

Laga ett paket färsk gnocchi

Färsk gnocchi går lätt och snabbt att laga. Prova en vegetarisk variant fin Portabello-svamp i krämig sås eller laga med torsk eller pancetta (fläsk) och spenat. Med filmer!

Läs mer

Recept

Prova en pokebowl

Laga en pokebowl till middag och ta resterna till matlådan. En skål med ris, grönsaker och smaker från Japan och Hawaii. Kan varieras med det du gillar. Blir vegetarisk med tofu. Med film!

Läs mer

Recept

Laga en smarrig lasagne

Hemlagad lasagne är mångas favorit - inte bara katten Gustafs. Glöm köpe-lasagne och laga egen istället.

Läs mer

Massor med goda recept på kyckling

Nya favoriter och goda klassiker som grillad kycklingfilé, kyckling i ugnen eller helstekt kyckling; kyckling på spett, i grytor, pajer och soppor.

Läs mer