Filodeg

Recept med filodeg som är jättetunna ark med deg av vetemjöl. Filodeg kan användas till filodegspaj, filodegstrianglar, bakverk med mera. Filodeg kan du köpa fryst - tina i kylen över natten - eller färsk kyld filodeg.

Överbliven filodeg kan du skrynkla ihop och baka paj på.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. Jag är utbildad kock i Marinen, har en Fil.kand i Måltidsvetenskap och ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om om mig.

Pages