Kaffelatte med likör
Piffa upp en kaffelatte med likör och servera som kaffedrink efter maten eller på semestern.
En variation på klassiska kaffedrinken Irish Coffee.
Tillagning
- Värm mjölken i en kastrull eller med ångröret på esprossomaskinen tills den börjar ryka (cirka 60 grader) och vispa eller blås upp mjölkskum.
- Häll mjölken i glaset och toppa med mjölkskum.
- Gör en dubbel espresso och häll i över mjölkskummet.
- Tillsätt likören och servera.
Extra garnering
Drinken kan serveras som den är eller piffas upp extra med en klick lättvispad grädde samt pudra över lite kaffepulver, råsocker, farinsocker eller kakao.
Val av likör
Du kan ta den likör du gillar - några förslag är:
- Kakaolikör som Tia Maria
- Kaffelikör som Kahlua
- Gräddlikör som Baileys
- Mandel-likör som Amaretto
- Bananlikör som Bols Creme de banana
- Kokoslikör som Malibu
- Ägglikör som Advocaat
Uppskattat näringsvärde per portion: 106 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
