Vitlökskrutonger

Introduktion och förberedelse

Vitlökskrutonger av lantbröd eller annat vitt bröd med olivolja, vitlök och salt.

Krutonger är gott till sallad som ex. caesarsallad eller sallad med varmrökt lax, avokado och kikärter.

Krutongerna kan även saltas med flingsalt samt garneras med finhackad persilja. Eller dill om de serveras till sallad med fisk eller skaldjur.

4 portioner vitlökskrutonger

  • Förberedelse: 10 min
  • Tillagning: 5 min
  • Klart på: 15 min

Ingredienser

  • 4 skivor ljust lantbröd, baguette eller annat ljust bröd
  • 0,5 klyfta vitlök
  • 2 msk olivolja
  • 0,5 krm salt

Tillagning

  1. Skala och dela vitlöken, gnid in bröden med vitlöken och pensla dem med olivolja.
  2. Skär dem i grova tärningar ca 1-2 cm breda.
  3. Stek brödkrutongerna gyllenbruna runt om i en stekpanna eller rosta dem i ugnen i 10 minuter på 200 grader.
  4. Salta dem innan servering.
E-mail
Medel: 4.3 (3 röster)

Publicerat: , Uppdaterat: 2019-04-14

Författare:

Välkommen till mina receptfavoriter. Jag är matskribent samt kock med över 25 års erfarenhet samt en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. Här hittar du över 4000 recept jag provlagat, fotat och skrivit ner. Läs mer om mig.

Säsong för rabarber

Den första rabarbern med mjälla och goda stjälkar kommer tidig vår. Sen bara fortsätter den att växa så det knakar - här har du tips vad du kan göra med vår fina rabarber. Allt från enkla pajer, marmelader och saft till chutney och smält rabarber över pavlovatårta.

Läs mer

Recept och tips till midsommar

Jordgubbar, matjes, färskpotatis och gräddfil är klassiskt till midsommar. Sen kanske lite grill på det. Här är lite tips på klassisker samt passande rätter att fira sommaren med.

Läs mer