1. Recept ›
  2. Desserter och efterrätter

Toscasmet

Toscasmet
Toscasmet

Toscasmet med mandel. Gratinera ananas, äpplen eller päron. Gör toscarutor med sockerkaka under eller toscakaka.

1 sats toscasmet

  • Förberedelse: 3 min
  • Tillagning: 5 min
  • Klart på: 8 min

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 100 g strösocker
  • 100 g flagad sötmandel eller skållad grovhackad mandel
  • 2 msk mjölk eller grädde
  • 2 msk vetemjöl

Tillagning

  1. Smält smöret tillsammans med mjölk och socker.
  2. Rör ner mandeln blandad med mjölet och låt toscasmeten koka upp.
  3. Toscasmeten är klar att använda.
Desserter och efterrätter MandlarSmör Vardag Svensk mat Kokt mat Grundrecept
E-mail
Betygssätt Toscasmet 1/5
Betygssätt Toscasmet 2/5
Betygssätt Toscasmet 3/5
Betygssätt Toscasmet 4/5
Betygssätt Toscasmet 5/5
Medel: 3.8 (12 röster)

Publicerat: , Uppdaterat: 2018-08-10

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. Jag är utbildad till kock i Marinen samt kulinarisk kock och måltidskreatör från Restauranghögskolan. Vidare har jag ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig.

Liknande recept:

Toscakaka

Toscakaka är en sockerkaka toppad med toscasmet av mandel. Ett gammalt recept på hemgjord toscakaka...

Recept

Ananas med toscasmet

Färsk ananas med knäckig toscasmet med mandlar och smör serverad med kall vaniljglass blir en god...

Recept

Toscaäpplen

Bjud på toscaäpplen - baka äpplen med en knäckig toscasmet med mandel och smör. En klassiker och gammal...

Recept

Toscapäron eller Päron Diana

Toscapäron eller päron Diana med toscasmet. En klassiskt dessert. Gott och enkelt att göra. Ett recept...

Recept

Äppelkaka med toscatäcke

Äppelkaka med toscatäcke blir knäckig och god. Som en vanliga äppelpaj med äpplen i botten men täckt...

Recept

Ananaspaj med kokos

Ananaspaj med kokos. En enkel dessert om du gillar färsk ananas och kokos du kan servera med...

Recept

Förbered julen - rulla köttbullarna i tid

Här är lite tips från kocken på rätter som med fördel kan förberedas i god till till julbordet.  Läs vidare.

Alla recept du behöver till julbordet

Varje år ställs många inför samma dilemma - julmaten mot tiden. Här kommer tips på nya och...

Inlagd sill från grunden eller på minuten

Prinsen från djupen. Allt om sill strömming samt sillrecept till midsommar, julbord och påskbord. Lägg...

Hemgjord korv och julkorv

Hemgjord korv och julkorv blir mycket gott och slår de flesta köpekorvarna på fingrarna. Dessutom är...

Recept

Julköttbullar

Julköttbullar till julbordet. Köttbullarna har en touche av kryddpeppar som passar till julbordet...

Recept

Risgrynsgröt

Risgrynsgröt eller julgröt med grötris. Hur du kokar din egen risgrynsgröt och julgröt. Gröten är god...

Recept

Julgodis i klassiska och nya varianter

Julgodis för maximal julstämning. Här hittar du recept på julgodis som ischoklad, knäck, rischoklad, mandelbräck, jultryffel och mozartkulor; julstubbe, chokladdoppade marshmallows, chokladbräck och mintkyssar.

Läs mer

Pepparkladdkaka

En riktigt lyckad smak-kombo av kladdkaka med choklad och pepparkakskryddor. Gott med en klick grädde eller kula glass till fika, advent, lucia, julbord eller dessert.

Läs mer

Recept

Pepparbiscottis

En variant på pepparkakor med lite Italiensk inspiration från mandelskorpor kryddade med pepparkakskryddor.

Läs mer

Recept

Smaksätt din egen snaps

Sätt smak på din egen snaps. Här hittar du tips, fakta och recept på olika snapsar - från snabba smaksättningar som citronsnaps till de som tar lite längre tid som flädersnaps (ovan) och hemgjord besk med malört.

Läs mer