Mai Tai
Introduktion och förberedelse
En drink eller cocktail med smak av mörk rom, apelsin eller aprikos, mandellikör, lime och is.
Serveringsförslag
Passar till sommar, fest, cocktail, grill eller mys inomhus vid brasan med mera.
Bakgrund
En Elvis-favorit från polynesien och västindien. Namnet kommer från Tahiti där det helt enkelt betyder gott.
Mai Tai är en klassisk Tiki-bar drink. Tiki är en typ av drinkar som serveras i barer med tema från Tiki-kulturen som är en fantasifull mix av amerikansk musik, konst, polynesien, karibien och hawaii osv.
Varianter
- Det finns många recept på Mai Tai och det här är min variant.
- Istället för isbitar kan man fylla upp med krossad is.
Tillagning
- Mät upp ingredienserna i en shaker med is.
- Skaka och sila upp i ett högt glas typ fancyglas eller highball.
- Du kan ha krossad is eller några isbitar i glaset om du vill.
- Fyll på med lite ananasjuice upp till kanten.
- Garnera med en skiva ananas, mynta eller apelsinklyfta.
Uppskattat näringsvärde per portion: 106 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
