Long Island Iced Tea
Introduktion och förberedelse
Long Island Iced Tea - en klassisk drink med fem sorters sprit som även kallas New York Ice Tea - ta en eller två centiliter av varje och toppa med lite cola och citronklyfta.
Serveringsförslag
- Servera i collinsglas (högt glas) med sugrör. Andra alternativ är Hurricane-glas eller valfritt högt longdrink-glas.
- Kan garneras med fruktspett.
- Du kan även göra en enkel variant på små drinkspett till garnering - som till denna John Collins drink - med en skiva citron som du böjer runt ett maraschino körsbär - cocktailbär - i mitten.
Varianter
- Istället för citronjuice kan du använda sour mix. Man kan också göra egen sour-mix.
- Vill du ha en riktigt stark Long Island kan du öka mängden sprit - en del av varje ex. 2 cl av varje sort.
Tillagning
- Fyll glaset med krossad is eller isbitar.
- Mät upp sprit och tillsätt direkt i glaset.
- Toppa din Long Island Iced Tea med lite coca cola, citronskiva och sugrör.
Uppskattat näringsvärde per portion: 180 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
