Sour-mix

Introduktion och förberedelse

Hemgjord sour-mix är lätt att göra med socker, vatten och citronsaft.

Man blandar helt enkelt sockerlag och färskpressad citronsaft.

Här är min variant med en del av varje - 1 del socker, 1 del vatten och 1 del citronsaft. Man kan ändra mängden av ingredienser om man önskar.

Användning

  • Sourmix är vanligt som drinkingrediens i cocktails och drinkar.
  • Några exempel där den kan användas som sötsur ingrediens är drinkar som Blue Hawaii, Whiskey Sour med flera.

Med lime

Byt citronjuice mot limejuice eller blanda som du vill.

4,5 dl sour-mix

  • Förberedelse: 25 min
  • Tillagning: 5 min
  • Klart på: 30 min

Ingredienser

  • 1,5 dl vatten
  • 1,5 dl socker
  • 1,5 dl färskpressad citronsaft eller citronjuice

Tillagning

  1. Koka ihop socker och vatten tills det löst sig.
  2. Låt svalna.
  3. Rör i citronsaft tills det blandat sig väl.
  4. Häll upp på flaska eller liknande och förvara i kylen. Håller någon månad.
E-mail
Medel: 5 (3 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 24 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2021-01-19