Kokostoppar

Kokostoppar är bland de enklaste och godaste kakor man kan baka.

Kokostoppar är som kokoskakor fast utan smör men med ägg, socker och kokosflingor.

Glutenfria och laktosfria kakor.

Vill du ha smör i och doppa i choklad så kan du baka kokoskakor.

30 kokostoppar

  • Förberedelse: 15 min
  • Tillagning: 12 min
  • Klart på: 27 min

Ingredienser

  • 2 st ägg
  • 2 dl strösocker
  • 200 g kokosflingor

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200 grader (varmluft 175 grader).
  2. Rör samman alla ingredienser i en stor bunke.
  3. Låt kokosflingorna svälla 10 minuter.
  4. Spritsa eller klicka ut toppar med teskedar på plåt med bakplåtspapper.
  5. Grädda mitt i ugnen 12 min tills dina kokostoppar fått fin färg.
E-mail
Medel: 3.8 (5 röster)

Publicerat: , Uppdaterat: 2018-08-08

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock. Läs mer om mig.