Kokostoppar

Kokostoppar är bland de enklaste och godaste kakor man kan baka.

Kokostoppar är som kokoskakor fast utan smör men med ägg, socker och kokosflingor.

Glutenfria och laktosfria kakor.

Vill du ha smör i och doppa i choklad så kan du baka kokoskakor.

30 kokostoppar

  • Förberedelse: 15 min
  • Tillagning: 12 min
  • Klart på: 27 min

Ingredienser

  • 2 st ägg
  • 2 dl strösocker
  • 200 g kokosflingor

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200 grader (varmluft 175 grader).
  2. Rör samman alla ingredienser i en stor bunke.
  3. Låt kokosflingorna svälla 10 minuter.
  4. Spritsa eller klicka ut toppar med teskedar på plåt med bakplåtspapper.
  5. Grädda mitt i ugnen 12 min tills dina kokostoppar fått fin färg.
E-mail
Medel: 3.5 (4 röster)

Publicerat: , Uppdaterat: 2018-08-08

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är kock sedan 25 år samt matskribent och fotograf. Receptfavoriter skapade jag 2003 och sedan dess har jag provlagat, skrivet och fotograferat tusentals recept. Jag är utbildad kock med Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan samt ett WSET-diplom i vin och drycker med mera.

Smörgåstårtans dag

Fira smörgåstårtans dag den 13 november. Bjud på en krämig bit smörgåstårta som vardagslyx eller till helgen. Ett alternativ är en lyxig landgång som är lite enklare att laga till.

Läs mer

Recept

Laga en värmande höstgryta.

Låt en gryta puttra på spisen till middagen. Här hittar du alla mina grytor med kött, högrev, vilt, grönsaker, vegetariska, med lamm med mera - massor med förslag.

Läs mer