Hurricane

Introduktion och förberedelse

Hurricane är en romdrink med ljus och mörk rom, passionsfrukt och citronjuice som grund.

I min variant har jag även med lite apelsinjuice samt ett stänk grenadine för färgens skull.

Skakas med is och hälls sedan över mera is i ett så kallat Hurricane-glas - ett kurvigt högt glas.

Varianter

Det finns flera varianter på Hurricane. Drinken är känd från French Quarter i New Orleans och där är ljus och mörk rom, passionsfruktsjuice samt citronjuice vanligt i enligt Wikipedia.

  • Istället för apelsin och lime kan du ta lite citronjuice.
  • Blir även god med passionsfruktslikör som Passoã eller Sourz passionfruit.
  • Som juice funkar även råsaft eller smoothie med passionsfrukt och mango.
  • Med ananasjuice och lite annan twist så kan du blanda en Planters Punch.
  • Alkoholfri variant kan du blanda genom att utesluta rom.

Val av ingredienser

Välj en mörk lagrad rom. Jag tog en lagrad Havanna Club Añejo 7 años samt ljus 3 años. Som ljus rom kan du även ta en rom märkt Silver.

Pressa apelsinjuice själv - eller köp färskpressad juice som Brämhults eller Loviseberg råsaft.

Citron pressar du helst själv också.

Serveringsförslag

  • Serveras i ett kurvigt fint Hurricane glas - som på bilden. Ett högt longdrink eller highball glas funkar också.
  • Gott med snacks till som salta pinnar, rostade nötter, pumpafrön eller chips till.

Garnering

  • Förutom isbitar eller krossad is kan du servera med en skiva apelsin, citron eller lime samt ett maraschino cocktailbär på bambupinne eller liknande.
  • Eller en drinkpinne med färsk frukt som dessa cocktailpinnar med melon, jordgubbar och ananas.
  • Vidare kan du ha i sugrör och/eller drinkpinne.

Hurricane drinkar med ingredienser serverade med rostade nötter
Hurricane blandade med ljus och mörk rom; passionsfruktsjuice och en skvätt grenadine. Gott som fördrink, sommardrink eller grillfesten med snacks som chips och jordnötter eller liknande.

1 Hurricane drink

  • Förberedelse: 1 min
  • Tillagning: 2 min
  • Klart på: 3 min

Ingredienser

  • 3 cl mörk rom som exempelvis Havanna Club Añejo 7 años
  • 3 cl ljus rom som exempelvis Havanna Club 73 años eller silver
  • 6 cl passionsfruktjuice
  • 3 cl apelsinjuice
  • 1,5 cl limejuice eller citronjuce
  • 1 cl Grenadine
  • ca 15 isbitar
  • 1 skiva apelsin, lime eller citron
  • 1 maraschino cocktailbär

Tillagning

  1. Dela upp isen med hälften i en shaker och hälften fyller du i ett högt Hurricane-glas eller annat highballglas.
  2. Mät upp och tillsätt rom, passionsfruktsjuice, apelsinjuice, citron- eller limejuice samt Grenadine i shakern.
  3. Skaka med is.
  4. Sila drinken över isen i glaset.
  5. Garnera förslagsvis med en skiva apelsin samt cocktailbär på en bambupinne en drinkpinne eller sugrör.
E-mail
Medel: 5 (3 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 108 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2020-06-16

Tillbehör och liknande recept:

Blanda drinkar och cocktails som ett proffs

Bli bartender för en kväll Att blanda drinkar blir så avancerat du gör det. Men de enkla klassiska...

Tilltugg till cocktailparty

Tilltugg till cocktailfesten. Recept och tips. Om konsten att mingla, dricka drinkar och äta snittar...