Grapefruktcocktail
Introduktion och förberedelse
Grapefruktcocktail är en läskande drink med gin, grapefruktjuice samt maraschino körsbärslikör som skakas med is och serveras likt en Dry Martini i martiniglas.
Du behöver en shaker, drinkmått och isbitar.
Använd gärna färskpressad grapefruktjuice. Funkar även med köpt juice som blodgrape eller juiceblandning som apelsin- och röd grape.
Du kan blanda upp till fyra drinkar på en gång i samma shaker.
Serveringsförslag
- Passar att servera hela dagen men speciellt innan maten som aperitif.
- Kan garneras med en tunn kvarts skiva färsk grapefrukt eller ett cocktailkörsbär på tandpetare.
- Servera gärna i kylda martiniglas. Ställ dem i frysen eller kylen 10 minuter innan.
- Drinken är god att servera med rostade pekannötter eller andra rostade nötter till.
Tillagning
- Mät upp ingredienser i en shaker med ca 8 isbitar.
- Skaka och sila upp i kylt martiniglas. Servera direkt.
- Garnera om du önskar med en tunn kvarts skiva färsk grapefrukt eller ett cocktailkörsbär på tandpetare.
Uppskattat näringsvärde per portion: 156 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
