Horse´s Neck

Introduktion och förberedelse

Horse´s Neck är en cocktail med brandy eller konjak, Ginger Ale och Angostura bitter.

Drinken blandas direkt i glaset med is, brandy och Ginger Ale samt några droppar Angostura bitter.

Drinken är med på IBA drinklista med klassiska drinkar.

Serveringsförslag

  • Passar till fördrink, cocktail, sommardrink, vid grillen eller liknande.
  • Gott med snacks som jordnötter, rostade nötter, chips eller liknade.
  • Du kan välja valfritt drinkglas som old fashioned, tumbler, Highballglass, Gin&Tonic glas, glasburk eller mugg.

Garnering

  • Vanligt är att garnera drinken med en lång tunn strimla citronskal som läggs över kanten på glaset - på bilden tog jag bara lite rivet zestat citronskal.
  • Vidare förslag är en skiva färsk citron, torkad citron eller citron och ett rött maraschino körsbär på en tandpetare med cocktailbäret i mitten.

Val av brandy

Du kan ta valfri yngre brandy som konjak Fine, trestjärning eller VSOP eller valfri lagrad brandy.

Horse´s Neck cocktail eller drink med brandy eller konjak, Ginger Ale och Angostura.
Horse´s Neck cocktail eller drink med brandy eller konjak, Ginger Ale och Angostura. Vidare rivet citronskal. Man kan även garnera med en stor strimla zestat citronskal som man lägger över kanten på glaset.

1 Horse´s Neck cockail

  • Förberedelse: 1 min
  • Tillagning: 1 min
  • Klart på: 2 min

Ingredienser

  • 4 cl brandy eller konjak Fine, trestjärnig eller VSOP
  • 12 cl Ginger Ale
  • 8 isbitar eller 1,5 dl krossad is
  • 2-3 droppar Angostura bitter (valffritt)
  • En bit citronskal eller lite rivet citronskal, citronskiva eller valfri garnering (valfritt)

Tillagning

  1. Lägg is i ett glas som old fashioned, stor tumbler, Highballglass, Gin&Tonic glas, glasburk eller mugg. 
  2. Mät upp brandy eller konjak och tillsätt den. Häll över Ginger Ale samt rör om.
  3. Droppa i lite Angostura bitter. Drinken är klar att servera.
  4. Garnera om du vill med en smal lång strimla citronskal över kanten, strimlat citronskal, citronskiva eller valfri garnering.
E-mail
Medel: 5 (2 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 101 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2021-03-30