Electric Lemonade
Introduktion och förberedelse
Electric Lemonade är en läskande drink eller cocktail med apelsinjuice, vodka samt blå curacao. Här en variant toppad med lite fruktsoda också.
Drinken får en fin färg av grönt och blått av curacaon och apelsinjuicen. Kanske därför den kallas Electric.
Serveringsförslag
- Passar som läskande longdrink när som.
- Kan garneras med en skiva lime, apelsin eller citron. Eller torkad citrus.
Lite om Blå Curaçao
Blå Curaçao är en söt citruslikör med smak av torkade apelsinskal från Laraha - en bitter citrusfrukt som växer på ön Curaçao i Västindien och tillhör Nederländerna.
Likören har en lång tradition och extra lyxigt är Senior & Co Genuine Curaçao gjord på traditionellt vis med Laraha frukt.
Bols samt De Kuyper är ett av de mer kända märkena du hittar på Systembolaget. De använder extrakt från annan citrus men funkar alldeles utmärkt till drinkar.
Tillagning
- Mät upp blå curacao, vodka och juice samt skaka i en shaker med isbitar.
- Häll upp i highballglas och toppa med lite fruktsoda.
Uppskattat näringsvärde per portion: 143 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
