Caipirinoshka cocktail
Introduktion och förberedelse
Caipirinoshka eller caipirinushka är en sötsur drink med lime, socker, vodka och krossad is.
Serveringsförslag
- En drink som svalkar till sommaren.
- Passar även att bjuda på som cocktail på fest, fördrink eller aperitif innan middagen eller efter maten.
- Gott med snacks till som jordnötter, salta mandlar, chips eller liknande.
Varianter
- Du kan ta valfri vodka.
- Rårörsocker och strösocker kan bytas mot florsocker.
- Istället för en klyfta lime kan du garnera med en skiva torkad lime.
- Byter du vodka mot cachaca eller rom får du en Caipirinha.
Tillagning
- Skölj limefrukten. Dela i klyftor.
- Lägg klyftorna i ett lågt drinkglas eller highballglas. Spara en klyfta till garnering.
- Tillsätt socker och muddla/krossa försiktigt lime med en drinkmuddler. Krossa ej för mycket då blir drinken bitter.
- Häll i vodka och rör om.
- Fyll upp med krossad is. Rör om lite så att isen smälter något.
- Garnera med en klyfta lime.
Uppskattat näringsvärde per portion: 143 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
