Cuba Libre
Introduktion och förberedelse
Cuba Libre är en klassisk longdrink med kubansk ljus rom, Coca-Cola och lime samt is.
Kallas även "Rom och cola" men Cuba Libre låter dock lite roligare.
Serveringsförslag
- Serveras i högt glas typ Highballglass eller högt Duralex som longdrink före eller efter mat, till fest, cocktails eller liknande.
- Gott med rostade nötter, kikärter eller andra tilltugg till.
Varianter
- Istället för lime blir det gott med citron också.
- Kubansk rom kan bytas mot annan valfri ljus rom. Även mörk rom går bra.
- Byter du rom mot Malibu kokoslikör får du en Malibu Coke.
- Rom kan bytas mot vodka för en Vodka Cola eller bourbon eller whiskey för Whiskey Cola.
- Byter du Coca-Cola mot Ginger Ale får du en Fidel Castro.
- Byter du ut rom mot tequila får du en mexikansk Tequila Batanga.
- Blandar du lika delar rödvin och Coca-Cola får du en baskisk Calimocho.
Tillagning
- Fyll med isbitar i ett halvhögt eller högt highballglas.
- Fyll på med rom och limesaft. Rör om.
- Fyll upp Cuba Libren med coca-cola och garnera med en skiva lime och ev. sugrör eller drinkpinne.
Uppskattat näringsvärde per portion: 143 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
