AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Njut av nyplockade svenska saftiga äpplen. De är goda och nyttiga som de är men kan också användas till...
Sök
Android

Smoothierecept, recept på smoothie smoothies

Smoothies är en mixad drink av frukt, bär och valfri vätska.

En perfekt kombination av nyttigt och gott. En Smoothie är fibrer och vitaminer i flytande form. En smoothie kan få igång dig på morgonen, fungera som mellanmål, fördrink och/eller dessert.

smoothie
Frusen banansmoothie med blåbär. Frusen banan ger mjölkfri smoothie men med gott om fibrer och vitaminer.

En gammal smoothie favorit är ”milkshaken” en slags föregångare till smoothie. Den görs ofta på glass, mjölk och någon smaksättning som banan, choklad eller bär. Smoothie görs oftast inte på gräddglass istället väljer man fryst frukt eller bär, glass på yoghurt eller sorbet. Som är minst lika gott och bättre för hälsan.

Arnold Schwarzenegger gör i en av sina filmer en frukost- ”smoothie”. Han mixar helt enkelt ihop allt han tror hans kropp behöver - ägg, tonfisk, kalkon, mjölk, frön och mjölk samt lite vitaminpiller. Nyttigt – ja visst. Fast knappast aptitligt. Njut istället av några fruktiga smoothies.

Använd en mixer eller matberedare.

Frusen yoghurtsmoothie
En frusen portionsförpackning yoghurt mixat med färska bär och vätska som juice, mjölk eller sojamjölk blir flera olika varianter smoothies. Bara fantasin sätter gränser. Spola förpackningen i hett vatten så får du ut yoghurten lättare.
Grundrecept.
2 höga glas
1 pkt yoghurt, frusen (portionspaket)
2 dl färska bär eller frukt
2 dl juice som ananas, äpple eller apelsin
Mixa. Reglera tjockleken med juice.

Några goda smoothierecept med frusen yoghurt:
Jordgubb - jordgubbsyoghurt, färska jordgubbar och ananasjuice
Tropisk - yoghurt med tropisk frukt (Samoa), en halv banan och apelsinjuice
Skogsbär - yoghurt med skogsbär, blåbär och tranbärsjuice
Morot – yoghurt med citrus, en halv banan och morotsjuice
Melon - yoghurt med citron, melon i bitar samt äppeljuice



Frusen bärsmoothie med yoghurt recept till två glas

Med frusna bär kan du göra flera olika smoothies med olika smak.
2 höga glas
100 gram frysta blåbär, hallon, jordgubbar eller björnbär.
2 dl kall vaniljyoghurt
2 dl juice som ananas, apelsin, äpple eller fruktsoda
Mixa.

Frusen banansmoothie med bär till 2 höga glas
Frusen banan ger mjölkfri smoothie med samma kalla känsla men med gott om fibrer och vitaminer. Skala bananen och frys in den i halvor i burk eller plastfilm. Kan bli lite slämmig dock om man mixar för länge.
2 höga glas
0,5 frusen banan
100 gram frysta blåbär, hallon, jordgubbar eller björnbär.
3 dl juice som ananas, apelsin eller äpple

Indisk smoothie - lassi
2 höga glas
3 dl ananas och apelsin juice
2 dl yoghurt
1 dl is
1 krm av ingefära, kanel, muskot, spiskummin, koriander
Mixa eller blanda. Du behöver inte ta alla kryddorna. Ta de du har och tycker om.

Sorbetsmoothie
God till dessert. Även andra bär eller frukter blir goda. Som receptet med melon nedan.
2 höga glas
2 dl mjölk
2,5 dl sorbet med valfri smak
1 dl ananas i bitar
1 dl frusna jordgubbar
Kör allt i mixer och fördela i glas. Toppa med en sked sorbet.

Melonsmoothie med sorbet
2 höga glas
3 dl melonkött utan kärnor
2 dl citronsorbet
Mixa och servera. Garnera eventuellt med citronskiva.

Kaffesmoothie med vaniljglass
Annorlunda dessert eller fikapaus.
2 höga glas
1,5 dl starkt kaffe eller espresso
2 dl mjölk
2 dl yoghurtglass, vanilj
1 tsk kaffepulver eller kakao
Smaksätt gärna med någon matsked kaffesirap
Mixa kaffe, mjölk och glass. Garnera med kaffepulver eller kakao.

 

Gilla oss på Facebook