Smoothie med spenat
Introduktion och förberedelse
Spenatsmoothie med babyspenat, kvarg, apelsinjuice, banan och jordgubbar.
Funkar bra efter träning med protein från kvarg men också till frukost eller till vardags när du vill.
Varianter
- Du kan variera ingredienser efter smak.
- Annat som passar i spenatsmoothie är blåbär, hallon, mango, yoghurt, soyghurt, mandelmjölk, havremjölk, mjölk, ananasjuice, mangojuice, äppeljuice med mera.
- Frysta jordgubbar är smidigt att använda om du ej hittar eller har färska bär. Färska bär kan också vara rätt dyra. Styckfrysta bär och frukt i bitar som mango är perfekt att ha till smoothies då man kan plocka fram precis det man behöver när man vill mixa en smoothie.
- Vill du ha lite färre kalorier i så kan du välja en lättkvarg - kvarg light istället för vanlig kvarg.
Portionsberäkning
Det blir två stora eller fyra mindre glas spenatsmoothie - runt 6-7 dl totalt.
Kan förberedas men ej sparas längre tid
Kan förvaras några timmar i kylen men helst ej längre då den innehåller spenat.
Tillagning
- Skölj spenaten och lägg i en mixer eller stor skål, juicekanna eller liknande (om du använder stavmixer).
- Tillsätt juice, kvarg, skalade delade bananer samt jordgubbar.
- Mixa till en slät smoothie och servera eller förvara i kylen upp till några timmar.
Uppskattat näringsvärde per portion: 96 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
