Välkommen till min sida! Jag heter Henrik och är kock sedan 25 år. Här hittar du tusentals recept för alla tillfällen som jag provlagat, skrivit och fotat.

Söktips

Använd sökrutan ovan och sök recept du vill laga. Eller kombinera sökord som "lättlagat", "snabblagat" med exempelvis en råvara som "kyckling". Eller skriv in vad du har hemma så får du förslag på passande recept.

I säsong:

Feedback uppskattas

Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor, lämna en kommentar eller en fråga samt dela receptet på Facebook.

Vietnamesisk mat

Recept på vietnamesisk mat

Recept på rätter från Vietnam och typisk vietnamesisk mat som bhan mi - goda mackor med baguette.

Författare: Henrik Mattsson

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. Jag är utbildad till kock i Marinen samt kulinarisk kock och måltidskreatör från Restauranghögskolan. Vidare har jag ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig.

Banh mi med kyckling

Fyllda vietnamesiska baguetter så kallade Banh Mi är riktigt goda som lunch, frukost, utflykt, picknick...

Recept

Banh mi med biff

Vietnamesiska fyllda baguetter med biff eller Banh Mi. Här har jag fuskat lite med färdig rostbiff och...

Recept

Pho-soppa med kött

Pho-soppa är en klassisk asiatisk risnudelsoppa med köttbuljong, sting av chili, fyllig buljong med bla...

Recept

Pho-soppa med kyckling

En klassisk asiatisk vietnamesisk risnudelsoppa med kycklingbuljong smaksatt med bla färsk koriander,...

Recept

Vegetarisk pho-soppa med tofu

En klassisk asiatisk vietnamesisk risnudelsoppa med grönsaksbuljong smaksatt med bla färsk koriander,...

Recept

Recept

Artiklar

Kategorier

Säsongstips

Recept och Innehåll

Allmänt

Söktips

I säsong:

Feedback uppskattas

Vietnamesisk mat

Författare: Henrik Mattsson

Banh mi med kyckling

Banh mi med biff

Pho-soppa med kött

Pho-soppa med kyckling

Vegetarisk pho-soppa med tofu