Recept med oxbringa eller bringa som huvudråvara som ex. oxbringa med rotmos som är en klassiker i svensk husmanskost. Bringan kokas länge och läggs sedan i press för att få fin form och kunna skivas tunt.
Köp gärna svenskt kött. Här kan du söka på en karta över lokala producenter som föder upp nötkreatur och säljer nötkött.
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
