Juice med broccoli och morot

Juice eller råsaft med broccoli och morot med råsaftcentrifug. Morötter ger lagom sötma och gurka ger extra juice till broccolin.

Välj helst ekologisk broccoli och morot.

2 glas juice med broccoli och morot

  • Förberedelse: 5 min
  • Tillagning: 5 min
  • Klart på: 10 min

Ingredienser

  • 1 huvud broccoli
  • 3 morötter
  • 0,5 gurka

Tillagning

  1. Skölj och skär loss buketter från broccolin. Spara stammen och skär bort fula delar.
  2. Skala morötter och skär bort blomfästet.
  3. Skölj gurkan och dela den på längden.
  4. Kör broccoli varvat med gurka och morötter i råsaftcentrifugen.
  5. Rör om broccolijuicen och servera direkt eller kyl den.
E-mail
Medel: 4.5 (4 röster)

Publicerat: , Uppdaterat: 2018-07-26

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. Jag är utbildad till kock i Marinen samt till kulinarisk kock och måltidskreatör på Restauranghögskolan. Vidare har jag ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig.