Recept med fläsklägg som är riktigt billig mat och kanske den godaste delen på grisen om jag får välja.
Prova bla klassikern fläsklägg med rotmos eller en variant från Frankrike med vitlök och rostad potatis.
Köp helst svensk kravmärkt gris.
Här kan du söka på en karta över lokala producenter av mathantverk som föder upp gris och säljer griskött.