Mest sökta maten på Google 2017

Google släpper varje år statistik över vad vi i Sverige sökte och googlade mest under året. I kategorin mat så kom chokladbollar som nummer ett.

Chokladbollar - det mest sökta mat-ordet 2017 enligt Google.
Chokladbollar - det mest sökta mat-ordet 2017 enligt Google.

Förutom klassiker som chokladbollar, Janssons, Lasagne och Korv Stroganoff så verkar 2017 varit svampens år med trattkantareller och Karl-johan som poppis sökord. Kanske var det för att 2017 var ett så bra svampår. Trattkantareller och Karl-Johansvamp hade sin peak på hösten i mitten av september - inte heller förvånande då det är säsong för dessa.

Chokladbollen peakade när det var Chokladbollens dag runt den 11 maj. Janssons frestelse var som väntat poppis under påsk, midsommar och jul.

Att pickla sin egen rödlök verkar också nått den stora massan - det är ju både lätt och så gott. Picklad rödlök var som mest populärt under sommaren och man kan anta att det hade med grillsäsongen att göra.

Och har sushi blivit det nya helgmyset? Sushi har hållt ett högt värde genomgående under hela året.

Blått vin - någon som vet - är det vin med mycket autocyaner från Spanien? Var som mest sökt i somras. Kanske var många nyfikna på blått vin till grillfesten?

Vardagsrätten lasagne har hållit sig rätt jämnt populärt under hela året. Korv stroganoff var upp på vår och höst - på sommaren är inte så många sugna på Stroganoff.

Sist på den svenska tio-i-topp listan ligger "Sous vide". Det är franska för "i vakuum" och är en populär teknik att laga mat där man vakumförpackar maten i plast och sedan tillagar på låg värme i vattenbad. Då kan man ex. kontrollera temperaturen exakt och få en mycket mör och saftig bit filé. Kanske mest vanligt på restaurang men nu verkar gemene man ha fått upp ögonen för detta också. Sökningarna efter sous vide var som populärast i början på året och nu i slutet innan jul - antar att det är många som önskar sig det i julklapp.

2016 års mest sökta mat hittar du här. Då dominerade vegetarisk mat, halloumistroganoff och rabarberkladdkaka bland annat.

2107 års mest sökta mat på Google Sverige:

  1. Chokladbollar
  2. Picklad rödlök
  3. Janssons frestelse
  4. Sushi
  5. Trattkantarell
  6. Lasagne
  7. Karl-Johansvamp
  8. Blått vin - detta vet jag ej vad det är men låter ju intressant...
  9. Korvstroganoff
  10. Sous vide

Och resten av världen då?

Nedan kollade jag även in vad de är sugna på att laga globalt, i Norge och USA. Globalt är recept på mer allmänna råvaror som kycklingfilé, köttfärs och fläskkotlett vanliga. Lite klassiker som French toast, pesto, coleslaw och Hashbrowns finns också med. Sedan är Spagetti med squash - eller zucchini som vi kallar det - lite vegetariskt alternativ alltså.

I Norge gillar man bla lammelår (kan det vara lammstek?), chokladpizza och fårikål (som jag själv också gillar men inte är så vanligt i Sverige). I USA hittar man bla Biff stroganoff - de har ju inte vår goda falukorv. Stroganoff verkar vara segraren på internet i matsvängen 2017! Lite udda är att hårdkokt ägg är så poppis i sökningarna i USA - antar att det är koktiden amerikanarna letar efter.

Mest sökta globalt för Recipes 2017:

  1. Chicken breast recipe
  2. Ground beef recipe
  3. Poğaça tarifi (Turkish bread recipe)
  4. French toast recipe
  5. Kek tarifi (cake recipe)
  6. Pork chop recipe
  7. Spaghetti squash recipe
  8. Coleslaw recipe
  9. Pesto recipe
  10. 餃子 レシピ (Dumpling recipe)

Mest sökt i vårt grannland Norge för Oppskrifter 2017:

  1. Lammelår
  2. Drops oppskrifter
  3. Sjokoladepizza
  4. Fårikål koketid
  5. Riskrem Hellstrøm
  6. Aperol spritz
  7. Club sandwich
  8. Risboller
  9. Surdeigsbrød
  10. Kvæfjordkake

Mest sökta maten på Recipes i USA 2017:

  1. Beef Stroganoff recipe
  2. Apple Crisps recipe
  3. Corn Casserole recipe
  4. Brine Turkey recipe
  5. Zucchini recipe
  6. Chicken Parmesan recipe
  7. Pork Chops recipe
  8. Hard Boiled Egg recipe
  9. Yams recipe
  10. Hashbrown Casserole recipe

Grannland Polen - mest sökta recept - Przepisy na potrawy:

  1. Kopytka - en slags mjöl gnochis
  2. Polewa czekoladowa - chokladfrosting
  3. Grzyby marynowane - marinerad svamp
  4. Grzyby w occie - svamp i marinad picklad svamp
  5. Kania - fjällskivling
  6. Jajka faszerowane - något med ägg. Fyllda ägg.
  7. Mazurek - en slags chokladkaka
  8. Bigos staropolski - jägargryta gammal posk gryta med surkål.
  9. Botwina zupa - rödbets soppa kall
  10. Strogonow - stroganoff - även här är stroganoff poppis.

Källa: Google Trends

E-mail

Publicerat: Uppdaterat: 2017-12-30

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är kock, matskribent och fotograf. Jag har provlagat, skrivit och fotat recepten här sedan 2003. Jag har 25 års erfarenhet av matlagning, medlem i matskribenters förening och är högskoleutbildad kock med Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan samt en WSET Advanced Certificate i vin och drycker. Läs mer.

Mosa dina äpplen

Jo det finns ännu äpplen kvar. Ta tillvara på dem och gör äppelmos. Nyttigt och gott att äta året om till gröt, flingor och som tillbehör. 

Läs mer

Recept

Prova en pokebowl

Laga en pokebowl till middag och ta resterna till matlådan. En skål med ris, grönsaker och smaker från Japan och Hawaii. Kan varieras med det du gillar. Blir vegetarisk med tofu. Med film!

Läs mer

Recept

Laga ett paket färsk gnocchi

Färsk gnocchi går lätt och snabbt att laga. Prova en vegetarisk variant fin Portabello-svamp i krämig sås eller laga med torsk eller pancetta (fläsk) och spenat. Med filmer!

Läs mer

Recept

Fynda för gommen med rotfrukter och kål

Gott, billigt, nyttigt, lokalt odlat och ekologiskt - finns det något att klaga på när det kommer till svenska rotfrukter och kål?

Läs mer