Välkommen till Henriks receptfavoriter!
Recept och måltidsinspiration för alla smaker
Jag heter Henrik Mattsson och är utbildad till kulinarisk kock och måltidskreatör på Restauranghögskolan i Grythyttan.
Här kan du läsa mina personligt skrivna och testade recept med bilder, tips, varianter och serveringsförslag skapade för att Du ska ha bästa förutsättningar att lyckas i ditt kök.
Vad vill du laga?
- Sök vidare efter recept, råvara eller maträtt du vill laga i sökrutan överst på sidan.
- Klicka dig fram bland recept indelade i kategorier.
- Lista nya och senast uppdaterade recept.
- Få måltidstips vad du kan laga som är i säsong eller läs en av mina artiklar.
- Få inspiration på min Youtube-kanal.
Nya recept
Adventsbak
Här är lite fler tips än de vanliga pepparkakorna och lussekatterna som passar att baka till advent och i början på december och fram till jul. Läs vidare.
Thanksgiving
Kalkon är en klassisk rätt till Thanksgiving i USA som firas den 4:e torsdagen i november. Här är lite recept och tips på min något försvenskade variant på maten. Läs vidare.
Glöggens dag den 1 december
Fira glöggens dag den 1 december Glögg är så gott så det fått en egen dag. Här hittar du många av mina glöggrecept och tips till en lyckad glöggfest. Pepparkakor är gott till glögg samt skållade mandlar och russin. Läs vidare.
