Småtomater i balsamvinäger

Introduktion och förberedelse

Småtomater eller cocktailtomater i honung och balsamvinäger är ett gott, snabbt och enkelt tillbehör till grillat och på buffé.

Gott med ugnsstekt potatis samt kött eller kyckling.

4 portioner småtomater i balsamvinäger

  • Förberedelse: 5 min
  • Tillagning: 5 min
  • Klart på: 10 min

Ingredienser

  • 1 pkt cocktailtomater
  • 0,5 dl balsamvinäger
  • 2 msk flytande honung
  • 0,5 dl olivolja
  • 2 krm salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 2 msk hackad bladpersilja eller basilika (valfritt)

Tillagning

  1. Skölj tomaterna och lägg i en kastrull och tillsätt olivolja, balsamvinäger och honung.
  2. Värm tomaterna tills honungen smält och tillsätt salt och vitpeppar.
  3. Servera småtomater i balsamvinäger varma eller ljumma från ex. en skål eller direkt på tallrik. Garnera ev. med hackad bladpersilja eller basilika.
E-mail
Medel: 4.4 (8 röster)

Publicerat: , Uppdaterat: 2018-06-28

Författare:

Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.