Piggelin
Blanda en läskande iskall Piggelin drink eller cocktail med vodka, midori och fruktsoda.
Drinken är döpt efter isglassen Piggelin vilken smakar tuttifrutti. En lättdrucken och festlig longdrink.
I drinken är det Midori melonlikör som ger en fin grön färg och fruktsoda som ger liknande smak som tuttifrutti.
Tillagning
- Mät upp is i ett högt drinkglas typ Highballglas, glasmugg med lock och hål för sugrör, Hurricaneglas, vinkuba eller valfritt stort drinkglas.
- Mät upp vodka och melonlikör.
- Toppa upp med fruktsoda.
- Rör om med en drinkpinne.
- Servera med en tunn skiva lime eller limeklyfta. Ett sugrör och/eller drinkpinne kan man också ha i.
Serveringsförslag
- Gott som longdrink, innan maten, grillen, vid poolen, på festen eller när du vill ha en läskande drink som är lätt att göra och får igång samtalet.
- Till drinken passar snacks som chips, rostade nötter, salta pinnar eller som på bilden färska valnötter i skal.
- Kan också dubbleras och blanda i en står bålskål eller kanna. Då kan du även servera med Piggelin isglassar bredvid i en skål.
Varianter med isglass
En festlig variant är att servera drinken med en Piggelin isglass i drinken.
Mät då upp vodka och lägg i en isglass. Fyll på med fruktsoda och rör om med isglassen. Servera.
Skakad variant i Martiniglas
En elegant variant är att servera drinken lite som en cocktail i ett martiniglas. Då skakar du drinken med is i shaker.
Mät upp vodka och midori samt skaka med isbitar i en shaker. Sila upp i kylt martiniglas och toppa upp med några cl lite kall fruktsoda. Garnera med en twist, skiva eller klyfta lime.
Uppskattat näringsvärde per portion: 112 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
