Piggelin
Introduktion och förberedelse
Blanda en läskande iskall Piggelin drink eller cocktail med vodka, midori och fruktsoda.
Drinken är döpt efter isglassen Piggelin vilken smakar tuttifrutti. En lättdrucken och festlig longdrink.
I drinken är det Midori melonlikör som ger en fin grön färg och fruktsoda som ger liknande smak som tuttifrutti.
Serveringsförslag
- Gott som longdrink, innan maten, grillen, vid poolen, på festen eller när du vill ha en läskande drink som är lätt att göra och får igång samtalet.
- Till drinken passar snacks som chips, rostade nötter, salta pinnar eller som på bilden färska valnötter i skal.
- Kan också dubbleras och blanda i en står bålskål eller kanna. Då kan du även servera med Piggelin isglassar bredvid i en skål.
Varianter med isglass
En festlig variant är att servera drinken med en Piggelin isglass i drinken.
Mät då upp vodka och lägg i en isglass. Fyll på med fruktsoda och rör om med isglassen. Servera.
Skakad variant i Martiniglas
En elegant variant är att servera drinken lite som en cocktail i ett martiniglas. Då skakar du drinken med is i shaker.
Mät upp vodka och midori samt skaka med isbitar i en shaker. Sila upp i kylt martiniglas och toppa upp med några cl lite kall fruktsoda. Garnera med en twist, skiva eller klyfta lime.
Tillagning
- Mät upp is i ett högt drinkglas typ Highballglas, glasmugg med lock och hål för sugrör, Hurricaneglas, vinkuba eller valfritt stort drinkglas.
- Mät upp vodka och melonlikör.
- Toppa upp med fruktsoda.
- Rör om med en drinkpinne.
- Servera med en tunn skiva lime eller limeklyfta. Ett sugrör och/eller drinkpinne kan man också ha i.
Uppskattat näringsvärde per portion: 112 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
