Melon med Parmaskinka

Melon med parmaskinka, lufttorkad skinka eller Prosciutto - lindade melonbitar.
Sälta från lufttorkad skinka och sötman från melon blir mycket gott.
Du kan ta parmaskinka, prosciutto eller annan lufttorkad skinka.
Är skivorna stora kan du köpa hälften så många och halvera dem med en kniv.
Har här räknat tre bitar vardera totalt 16 stycken melonbitar med parmaskinka.

6 portioner

  • Förberedelse: 10 min
  • Tillagning: 10 min
  • Klart på: 20 min

Ingredienser

  • 0,5 honungsmelon
  • 18 skivor (beroende på storlek) lufttorkad skinka
  • 18 tandpetare (valfritt)

Tillagning

  1. Kärna ur och dela melonen i 6 klyftor, skär ut melonköttet från varje klyfta och dela i tre bitar.
  2. Linda varje strimla runt en melon bit och sätt ihop med en tandpetare (valfritt). Är skinkbitarna stora kan du lägg skinkan på hög och dela i 2-3 bitar till 18 strimlor.
  3. Servera melon och skinkbitarna på fat.
E-mail
Medel: 3 (1 röst)

Kockens bästa grilltips

Varför smakar just grillad mat smakar så gott? Här hittar du svaret samt några av mina favoriter på grillen - marinader, såser, förrätter, grillspett, helgrillat och vilka andra goda tillbehör som passar. 

Läs mer

Smörgåstårta åt alla konfirmander

En stor smörgås klädd för fest - smörgåstårtan - är en klassiker som nästan alltid gör succé. På festen, buffén eller kafferepet. Kan förberedas i god tid och pyntas med allt från lyxiga delikatesser till billigare råvaror.  

Läs mer

Festliga drycker för många smaker

Här är lite tips på vad du kan bjuda att dricka till fest och buffé. Lite tips på fördrinkar, bål, mousserande vin, öl och annat läskande till många gäster och flera smaker. 

Läs mer

Dax för rabarber

Den första rabarbern med mjälla och goda stjälkar kommer tidig vår. Sen bara fortsätter den att växa så det knakar - här har du tips vad du kan göra med vår fina rabarber. Allt från enkla pajer, marmelader och saft till chutney och smält rabarber över pavlovatårta. 

Läs mer