Mary Pickford cocktail
Introduktion och förberedelse
Mary Pickford cocktail är en drink med körsbärslikör - maraschino - vit ljus rom, färsk ananasjuice lite bitter röd grenadine.
En sötsur och läskande romdrink.
Skakas i shaker med is och serveras i kylt cocktailglas, martiniglas eller champagnekupa.
Garnering
Kan garneras med ex. inlagda Maraschino körsbär eller färska körsbär - förslagsvis 1-3 stycken på en drinkpinne, tandpetare eller bambupinne.
Namnet
Döpt på 1920-talet efter en amerikansk-kanadensisk skådespelerska som hängde med bla Charlie Chaplin på Cuba. Källa wikipedia.
Variant
Istället för maraschino kan du göra drinken med hemgjord körsbärslikör.
Tillagning
- Se till att alla ingredienser är kalla. Samt glaset är kallt - ställ i frysen.
- Mät upp alla ingredienser i en cocktailshaker med is.
- Skaka drinken och sila upp i cocktailglas eller champagnekupa. Garnera ev. med inlagda körsbär på drinkpinne.
Uppskattat näringsvärde per portion: 106 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
