Limemilkshake

God och frisk milkshake med färsk lime, vaniljglass och mjölk. Mixa eller krossa gärna 3-4 isbitar i milkshaken så blir den riktigt kall och god.

Det är lättast att ta ur fruktköttet ur limen om man skär mot klyftorna tvärs över limefrukten. Milkshaken kan garneras med vispad grädde på toppen och ev. några färska bär eller frukt.

1 glas limemilkshake

  • Förberedelse: 5 min
  • Tillagning: 2 min
  • Klart på: 7 min

Ingredienser

  • 0,5 lime
  • 125 g vaniljglass
  • 2 dl mjölk, standard
  • 2 tsk socker

Tillagning

  1. Skölj och dela limefrukten i 4 klyftor.
  2. Pressar ur saft och tärna fruktköttet.
  3. Milkshake med mixer: mixa alla ingredienser i en mixer eller matberedare.
  4. Milkshake utan mixer: Tillsätt mjölk, glass och socker till limejuicen och fruktköttet. Vispa ihop till en jämn milkshake.
  5. Stavmixer funkar också bra att mixa milkshaken med.
E-mail
Medel: 4.5 (2 röster)

Författare:

Hej och tack för att du besöker min sajt. Jag heter Henrik är kock sedan 25 år. Jag är högskoleutbildad kock med fil. kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan, medlem i Gastronomiska akademiens vännerChaine de Rôtisseurs Pro, Sveriges Matskribenters Förening samt ett Advanced Certificate i drycker. Jag har också skrivit en bok om Calvados

Svamprecept från kocken

Vet du inte vad du ska göra med svampskörden eller är du bara sådär grymt sugen på en kantarellmacka? Här hittar du en massa tips på hur du fixar svampen i köket från Receptfavoriters kock Henrik Mattsson. 

Läs mer

Goda ostar och gott vin

Ost, vin och annat gott att njuta i trevligt sällskap - kan det bli bättre? Här hittar du tips på ostar, tillbehör och viner till ostmyset.  

Läs mer