Limemilkshake

God och frisk milkshake med färsk lime, vaniljglass och mjölk. Mixa eller krossa gärna 3-4 isbitar i milkshaken så blir den riktigt kall och god.

Det är lättast att ta ur fruktköttet ur limen om man skär mot klyftorna tvärs över limefrukten. Milkshaken kan garneras med vispad grädde på toppen och ev. några färska bär eller frukt.

1 glas limemilkshake

  • Förberedelse: 5 min
  • Tillagning: 2 min
  • Klart på: 7 min

Ingredienser

  • 0,5 lime
  • 125 g vaniljglass
  • 2 dl mjölk, standard
  • 2 tsk socker

Tillagning

  1. Skölj och dela limefrukten i 4 klyftor.
  2. Pressar ur saft och tärna fruktköttet.
  3. Milkshake med mixer: mixa alla ingredienser i en mixer eller matberedare.
  4. Milkshake utan mixer: Tillsätt mjölk, glass och socker till limejuicen och fruktköttet. Vispa ihop till en jämn milkshake.
  5. Stavmixer funkar också bra att mixa milkshaken med.
E-mail
Medel: 4.5 (2 röster)

Författare:

Hej och tack för att du besöker min sajt. Jag heter Henrik är kock sedan 25 år. Jag är högskoleutbildad kock med fil. kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan, medlem i Gastronomiska akademiens vännerChaine de Rôtisseurs Pro, Sveriges Matskribenters Förening samt ett Advanced Certificate i drycker. Jag har också skrivit en bok om Calvados

Recept och tips till midsommar

Jordgubbar, matjes, färspotatis och gräddfil är klassiskt till midsommar. Sen kanske lite grill på det. Här är lite tips på klassisker samt passande rätter att fira sommaren med. 

Läs mer

Smaksätt din egen snaps

Sätt smak på din egen snaps. Här hittar du tips, fakta och recept på olika snapsar - från snabba smaksättningar som citronsnaps till de som tar lite längre tid som flädersnaps (ovan) och hemgjord besk med malört. 

Läs mer

Blanda egna drinkar och cocktails

Bli bartender för en kväll. Här är tips på hur du sätter upp en liten minibar hemma. Skippa raggargroggen och bjud på någon klassiker eller udda obskyr drink. Här är lite fakta, recept, utrustning och andra praktiska tips för att lyckas med cocktails hemma. 

Läs mer

Fixa en söt avslutning

Här är några enkla desserter alla kan laga och som kan förberedas i god tid. Och fortsätt inte med samma sura rödvin till desserten. Det är det enklaste knepet som finns att köpa ett sött gott vin till desserten för en garanterat lyckad avslutning på middagen.   

Läs mer