Citronmilkshake
En frisk och läskande milkshake med citron, vaniljglass, mjölk och lite socker.
Tillagning
- Skölj citronen, dela den och pressa ur saften ur en halva. Skär i två klyftor och skär ut och hacka fruktköttet med en kniv.
- Lägg citronen, glass, mjölk, vaniljsocker och socker samt några isbitar i en skål eller mixer.
- Mixa någon minut till en slät milkshake i en mixer eller matberedare. Stavmixer funkar också bra att mixa milkshaken med.
- Häll upp i glas och servera direkt. Garnera eventuellt med en skiva citron. Sugrör kan man också ha i.
Garnering
Milkshaken kan garneras med vispad grädde på toppen, en skiva citron eller lime och några färska bär som hallon, blåbär eller jordgubbe.
Varianter
- Blir också god att laga som limemilkshake - byt ut citronen med en lime.
Uppskattat näringsvärde per portion: 211 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
