Laxrullar med mozzarella och wasabi
Laxrullar med mozzarella och lite het wasabi är ett gott tilltugg till fördrink, buffé eller som tapas.
Lax, mozzarella och wasabi - inte så spanskt kanske - men gott att ha till tapas.
Tillagning
- Skär stora laxskivor på mitten i två delar till totalt åtta delar.
- Skär ost i 8 stavar.
- Smeta lite wasabi på varje oststav.
- Rulla in stavarna i laxskivorna till åtta laxrullar. Förvara i kylen till servering.
Tips
- Du kan ta rökt lax eller gravad lax.
- Välj lax i stora skivor så osten är lätt att rulla in.
- Kan garneras med ärtskott eller färsk dill.
Uppskattat näringsvärde per portion: 166 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
