Basilikabröd baguette med örtolja
Bjud på knapriga och goda basilikabröd eller baguette med örtolja som bröd till förrätt, soppa, middag eller buffé. En variant på vitlöksbröd fast med grön basilikaolja.
Gott som tillbehör till det mesta, speciellt på buffé. Om du gillar vitlök så kan du blanda ner en halv klyfta i oljan tillsammans med den hackade basilikan. Då får du vitlöks- och basilikabröd.
Du kan köpa och baka bake-off baguetter - vanliga eller surdegsbaguetter - som blir helt ok. Eller baka egna baguetter.
Tillagning
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda basilika och olivolja i en skål.
- Dela brödet och fördela basilika, olivolja och lite salt på bitarna.
- Rosta gyllenbruna i ugnen i 5-10 minuter.
