Bananmilkshake med kaffe
Bananmilkshake med kaffe av mixad banan, kaffe, mjölk, socker, vaniljglass och vaniljsocker - toppad med lite glass eller löst vispad grädde. God och smaskig - nästan som en dessert. Med några isbitar i så blir den riktigt kall.
Festligt och gott toppad med två små kular vaniljglass eller löst vispad grädde. Annan glass funkar med som chokladglass, karamell eller cookie dough. Man kan garnera med strössel eller kaffepulver.
Istället för kaffepulver kan du ta varsin kall espresso eller 4 msk starkt kaffe.
Tillagning
- Skala och skiva banan och lägg i en mixer.
- Tillsätt socker, vaniljsocker samt kaffe, isbitar, vaniljglass och mjölk. Mixa ihop till en jämn milkshake. Stavmixer funkar också bra.
- Häll upp i höga glas och servera.
- Toppa med varsin kula glass eller några skedar löst vispad grädde om du vill.
Författare: Henrik Mattsson
Jag heter Henrik Mattsson och är kock sedan 25 år samt matskribent och fotograf. Receptfavoriter skapade jag 2003 och sedan dess har jag provlagat, skrivet och fotograferat tusentals recept. Jag är utbildad kock med Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan samt ett WSET-diplom i vin och drycker med mera.
Ostkakans dag 14 november
Det är ju så gott med ostkaka. Leta upp ostlöpe och ysta egen mjölk till ostkakan eller gör en snabbis med färskost, keso eller kesella. Läs vidare.
