Söt stark hemgjord senap

Söt och stark hemgjord senap gjord med senapspulver, socker, vatten och ättika.

3 dl senap

  • Förberedelse: 10 min
  • Tillagning: 5 min
  • Klart på: 15 min

Ingredienser

  • 1 dl senapspulver typ Colmans
  • 2 dl florsocker
  • 3 msk vatten
  • 1 krm salt
  • 3 msk ättikssprit, 12%
  • 2 msk matolja

Tillagning

  1. Blanda senapspulver, florsocker och salt i en bunke.
  2. Rör ner vatten och ättika samt olja.
  3. Häll senapen på en glasburk med lock.
  4. Låt gärna senapen stå svalt någon till några dagar innan servering.
E-mail
Medel: 3.8 (40 röster)

Publicerat: , Uppdaterat: 2018-07-19

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är kock sedan 25 år samt matskribent och fotograf. Receptfavoriter skapade jag 2003 och sedan dess har jag provlagat, skrivet och fotograferat tusentals recept. Jag är utbildad kock med Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan samt ett WSET-diplom i vin och drycker med mera.

Smörgåstårtans dag

Fira smörgåstårtans dag den 13 november. Bjud på en krämig bit smörgåstårta som vardagslyx eller till helgen. Ett alternativ är en lyxig landgång som är lite enklare att laga till.

Läs mer

Recept

Laga en värmande höstgryta.

Låt en gryta puttra på spisen till middagen. Här hittar du alla mina grytor med kött, högrev, vilt, grönsaker, vegetariska, med lamm med mera - massor med förslag.

Läs mer